Dung tích nước và khối lượng cà phê tối đa trong máy pha Bellman có thể tạo nên khoảng 270ml cà phê. Tuy nhiên, để cà phê có chất lượng cao nhất thì 50g cà phê chỉ nên chiết ~160ml, tương đương 4 tách espresso đậm đặc
Nếu lấy đủ lượng nước trong máy, cà phê espresso thu được sẽ khá loãng
