Rổ lọc không đáy của Flair 58 cho bạn góc nhìn thú vị khi pha cà phê

Đồng hồ hiển thị áp suất trên Flair 58 giúp các barista kiểm soát lực ép tay phù hợp ở 9 bar

Đánh sữa pha cappuccino với Bellman CX-25SP

Nồi hơi Bellman CX-25SP sử dụng tốt trên bếp từ và bếp hồng ngoại

Bellman CX-25SP | Nồi hơi đánh sữa pha cà phê Cappuccino và Latte

Combo Flair 58 + Bellman CX-25SP | Latte, Cappuccino thủ công

18.500.000 VNĐ – 19.900.000 VNĐ

Flair 58/ 58 Plus là máy pha cà phê thủ công cao cấp có thể liên tục pha nhiều cốc cà phê nhờ sự hỗ trợ làm nóng bằng điện của grouphead.

Bellman CX-25SP là nồi hơi có đồng hồ áp chuyên dụng cho việc đánh bọt sữa pha Cappuccino/ Latte. Dung tích lớn có thể đánh liên tục 10 ca sữa mỗi lần mà không phải tiếp nước.

Cả bộ đồ chơi này dành cho những người yêu thích cà phê thủ công tại nhà (Có điện, có bếp từ/ gas/ hồng ngoại).

Tùy chọn

Clear

Trước đây, nếu như bạn sử dụng máy pha cà phê Flair 58 thì chỉ có thể uống Espresso hoặc Americano.

Nếu muốn uống Latte, có thể sử dụng thêm máy tạo bọt sữa cầm tay hoặc bình sục tạo bọt (tương tự French Press). Ưu điểm của các thiết bị tạo bọt này là đơn giản và rẻ. Nhược điểm là sữa không tạo được bọt mịn tối đa cũng như độ béo ngậy khó đạt tới lý tưởng như một cốc Latte ngoài quán.

Với Bellman CX-25SP, sữa được sục trong vòi hơi để từ trạng thái lạnh chuyển qua 60 độ trong khoảng 30-40 giây. Sức mạnh nồi hơi cho phép tạo dòng xoáy hòa trộn không khí vào sữa, từ đó tạo nên lớp bọt mịn cho cốc Latte (với điều kiện luyện tập thuần thục kỹ năng đánh sữa)

Bellman CX-25SP có thể hoạt động liên tục để đánh 10 ca sữa trước khi cần bổ sung nước. Áp lực hơi nước ổn định nhất khi dùng với bếp từ hoặc bếp gas/ hồng ngoại.