English
Rất nhiều người thắc mắc tại sao cho đến nay, Bialetti vẫn tiếp tục sử dụng nhôm làm vật liệu chính cho các ấm pha cà phê của mình mà không phải từ kim loại khác. Nay iCup xin gửi tới các bạn câu trả lời qua quá trình tìm kiếm thông tin trên google:
- Đầu thế kỷ 20, Nhôm được coi là kim loại quốc gia của rất nhiều nước thế giới với tổng sản lượng 1 năm vượt trên 20 triệu tấn. Italy cũng không nằm ngoài xu xướng này – và cha đẻ của Bialetti: Alfonso Bialetti cũng đã lựa chọn Nhôm làm kim loại chính trong ấm pha cà phê Moka. Về sau, Bialetti cũng sản xuất đa dạng hơn, nhưng Nhôm vẫn là kim loại được sử dụng nhiều nhất.
- Lý do thứ 2 cực kỳ hay ho: Bialetti khẳng định rằng việc sử dụng Nhôm cải thiện chất lượng của cà phê. Khía cạnh thú vị của tuyên bố này là họ nói rằng bã cà phê từ các lần pha trước sẽ bổ sung thêm hương vị cho các lần pha sau. Vì vậy, không nên vệ sinh bình Moka quá kỹ. Lý thuyết này cực kỳ phổ biến bởi những ai chơi ấm trà đất tử sa ở Việt Nam – mỗi một chiếc ấm khác nhau chỉ “nuôi” 1 loại trà khác nhau để tránh gây lẫn mùi.
SỰ RA ĐỜI CỦA ẤM PHA CÀ PHÊ MOKA BRIKKA
Khi đã trở nên cực kỳ thành công với dòng ấm Moka Express, tiêu thụ số lượng lên đến 9 con số – Bialetti tiếp tục cải tiến sản phẩm của mình với tư duy “L’espresso come al bar – Mỗi ly espresso được tạo ra ở nhà sẽ như ở ngoài quán cà phê”.
Lúc này, espresso ngoài quán đã phát triển hơn nhiều. Những công ty lớn như Gaggia đã tạo ra cà phê espresso với áp suất cao hơn, creama dày hơn. Có thể nói, thời thế đã tạo ra Brikka – vì nếu không cải tiến, họ sẽ đi ngược với triết lý cốt lõi của chính mình. Ấm Brikka quả nhiên không phụ lòng mong đợi, tiếp tục lại chiếm trọn con tim của hàng triệu gia đình Italy và hàng trăm triệu gia đình nữa trên toàn thế giới.
Qua nhiều phiên bản khác nhau, nhưng cùng với 1 tiêu chí tạo ra một tách cà phê hoàn hảo tại nhà. Brikka 2020 đã cải tiến van tạo áp tăng cường creama hơn, có thể pha được lượng cà phê nhiều hơn – không quên kèm theo những triết lý thời thế về tiết kiệm nguyên vật liệu khoáng sản, bảo vệ môi trường (và dĩ nhiên: tăng cường sản lượng bán ra mỗi năm :D)
Vì vậy, chúng ta có một chiếc ấm Brikka mới nhẹ hơn, đun được nhiều espresso hơn, không còn nilon mà thay bằng giấy bọc….Việc cần phải làm giờ đây chỉ là đi kiếm Cà phê ngon về uống thôi!
CHI TIẾT ẤM MOKA BIALETTI BRIKKA 4 CUP
- Kích thước: D98 x W180 x H195mm
- Dung tích: 170ml/ 1 lần pha
- Chất liệu: Hợp kim nhôm, Silicon
- Màu sắc: Màu bạc
- Trọng lượng: 408g
- Xuất xứ: Made in Romania
THAM KHẢO ẤM PHA CÀ PHÊ MOKA KHÁC
- Ấm pha cà phê Moka Induction 3 cup: Phiên bản sử dụng bếp từ tiện dụng
- Ấm Moka Brikka 2 cup: Phiên bản ấm Brikka dung tích nhỏ hơn, phù hợp uống 1 – 2 người
iCup trân trọng mang tới cho khách hàng những dụng cụ pha cà phê tốt nhất thế giới.
Reviews
There are no reviews yet.