Năm 2022: X Lite với đĩa xay S2C880 là chiếc máy xay có chất lượng bột toàn diện nhất của Timemore nhờ cải tiến từ đĩa xay của máy xay S2C860 của Chestnut X.
X Lite nghiền bột có độ đồng đều vượt trội. Tuy nhiên, công bằng mà nói thì độ đồng đều khủng khiếp của bộ đĩa S2C880 như con dao 2 lưỡi: Một mặt nó bảo toàn hương cà phê nhưng mặt còn lại có thể vô tình khiến cà phê giảm đi độ đậm và vị béo (Tất nhiên là còn tùy vào loại cà phê, kích thước bột chủ đạo khi xay và phương pháp pha).
Độ đậm béo này chủ yếu được chiết xuất từ các hạt bột có kích thước trong khoảng 200-400µm. Kích thước này đồng thời cũng sẽ bổ sung sự phức tạp về mặt hương vị có trong cà phê.
CHESTNUT S3 LÀ MÁY XAY CÀ PHÊ CHO PHƯƠNG PHÁP GIẤY LỌC (POUR OVER) TUYỆT VỜI NHẤT CỦA TIMEMORE
Năm 2024, Timemore cải tiến đĩa xay S2C880 và tạo nên S2C890. Bộ đĩa này tập trung vào việc tăng nhẹ tỷ lệ bột mịn trong khoảng 200-400µm nhằm bổ sung độ đậm béo cho những ly cà phê pha bằng phương pháp Pour Over/ French press. Hương cà phê cũng trở nên phong phú và rõ ràng hơn nhờ sự thay đổi này!
Timemore Chestnut S3 của 2024 sử dụng đĩa xay S2C890 là một máy xay cà phê tập trung chủ yếu phục vụ cho phương pháp pha thủ công: Moka pot, Pour over, French Press…
Ngoài bảo toàn hương cà phê, Chestnut S3 lôi kéo trọn vẹn vị ngọt và độ đậm cho ly cà phê của bạn.
BẢNG SO SÁNH HƯƠNG VỊ GIỮA ĐĨA XAY S2C890 CỦA CHESTNUT S3 VÀ S2C880 CỦA XLITE
Nhận xét chủ quan, Chestnut S3 đem tới ly cà phê có cảm giác béo và đậm, đồng thời hương vị tách bạch rõ ràng hơn
ĐẶC ĐIỂM | CHESTNUT X LITE | CHESTNUT S3 |
Độ ngọt | 5 | 5 |
Độ béo | 4 | 5 |
Cân bằng | 5 | 5 |
Hậu vị | 5 | 5 |
Sự rõ ràng về hương vị | 4 | 5 |
Cảm giác sạch miệng | 5 | 5 |
Đánh giá mang tính chất chủ quan để tham khảo – hãy trải nghiệm trực tiếp để tự cảm nhận!
GỢI Ý CỠ XAY CỦA TIMEMORE CHESTNUT S3
Phương pháp pha | Cỡ bột (Số) |
Espresso (Dụng cụ thủ công như Wacaco, Staresso, Outin) | 0 – 1.5 |
Moka Pot | 0.5 – 2.0 |
Pour Over | 5.0 – 8.0 |
French Press | 8.0 – 9.0 |
CHI TIẾT VỀ NHỮNG ĐIỂM MỚI NHẤT TRÊN MÁY XAY CÀ PHÊ TIMEMORE CHESTNUT S3
CẢM HỨNG TỪ ỐNG KÍNH MÁY ẢNH
Thiết kế mô phỏng lại cách vận hành lấy nét của một chiếc ống kính máy ảnh cao cấp
ĐIỀU CHỈNH CỠ BỘT CÀ PHÊ BÊN NGOÀI
Nhanh chóng đi tới cỡ bột cà phê mong muốn của bạn chỉ với 1 vòng xoay
THIẾT KẾ TAY CẦM GẤP GỌN
Cho phép máy xay luôn ở vị trí cân bằng hoặc gọn gàng trong balo/ túi xách
KHUNG KIM LOẠI CNC NGUYÊN KHỐI
Để đạt được kết cấu vững chắc nhất giúp máy xay sử dụng được trong thời gian dài
3 VÒNG BẠC ĐẠN ỔN ĐỊNH TRỤC QUAY
Mức độ ổn định của trục quay ảnh hưởng trực tiếp tới sự đồng đều của bột cà phê
BẠC ĐẠN VIỀN ĐỎ THẾ HỆ MỚI
Với dung sai chỉ 5 micromet, trơn tru và chắc chắn hơn so với phiên bản tiền nhiệm trên X lite
LỚP GÂN CHÉO TRÊN THÂN MÁY XAY
Tăng cảm giác cầm nắm trong quá trình nghiền cà phê hơn (so với bề mặt trơn)
LOGO KIM LOẠI GẮN TRÊN THÂN MÁY
Timemore tăng cường nhận diện thương hiệu cho chiếc máy xay cao cấp của hãng
BỔ SUNG ĐẾ SILICONE CHỐNG TRƯỢT
Cho phép máy đứng vững chãi trên mặt phẳng và không gây xước bề mặt bàn
ĐIỂM 0 ĐƯỢC GIỚI HẠN
Tại cỡ 0, hai đĩa xay vẫn có khoảng cách ~75 micron, hạn chế việc tổn hại lưỡi dao do va chạm
ĐĨA XAY S2C 890 MỚI NHẤT
Tinh chỉnh lại từ đĩa xay S2C880 trên máy xay Timemore X lite nhằm tìm kiếm hương vị tốt nhất
BIỂU ĐỒ PHÂN BỔ CỠ BỘT
Bổ sung tỷ lệ nhỏ trong dải bột 200-400µm nhằm tăng cường độ đậm và ngọt cho cà phê
MÁY XAY TIMEMORE S3 KHÔNG PHÙ HỢP SỬ DỤNG VỚI MÁY PHA ESPRESSO
Hầu hết mọi người đều yêu thích một máy xay cà phê đa dụng. Tuy nhiên, thử nghiệm thực tế cho thấy khả năng nghiền mịn tối đa của Timemore Chestnut S3 không đủ để pha cà phê với các máy pha cà phê espresso: Flair 58, 9barista hay các máy pha cà phê espresso thực sự. (Flair 58 chỉ có thể ép lên 6bar ở cỡ xay số 0 trên S3)
Chestnut S3 chỉ tập trung vào khai thác hương vị tối đa cho phương pháp pha cà phê thủ công như Pour Over (cà phê giấy lọc) hoặc French Press
Đối với ấm cà phê Moka Pot hay phương pháp pha Phin, máy xay Timemore S3 đáp ứng cỡ xay rất dễ dàng!
THÔNG TIN MÁY XAY TIMEMORE S3
- Thương hiệu: Timemore
- Màu: Đen
- Vật liệu: Hợp kim nhôm nguyên khối
- Kích thước máy xay: D55 x H182 mm
- Đường kính đĩa xay: 40mm
- Loại đĩa xay: S2C890
- Trọng lượng máy xay: 798g
- Dung tích: Khoảng 30g cà phê cho 1 lần nghiền
- Design by Timemore – Made in China
THAM KHẢO VÀI CHIẾC MÁY XAY CÀ PHÊ TAY TIMEMORE KHÁC
iCup trân trọng mang tới cho khách hàng những dụng cụ pha cà phê tốt nhất thế giới.
Reviews
There are no reviews yet.