Mặt dưới Puck screen 2 lớp 58.35mm độ mỏng 0.8mm

mặt trên Puck screen 2 lớp 58.35mm độ mỏng 0.8mm

Sau khi sử dụng tamper, đặt tấm chia nước puck screen lên bề mặt cà phê

Mặt có nhiều lỗ lớn của Puck screen quay lên trên tiếp xúc với shower screen

Puck screen Houpot 2 lớp 58.35mm độ mỏng 0.8mm

200.000 VNĐ

Puck screen là phụ kiện rất quan trọng đối với những người pha cà phê espresso máy tại nhà. Nó giúp bã cà phê được khô ráo và bên trong đầu nhóm không bám bột cà phê sau khi pha.

Với các máy pha có shower sreen chưa đủ tốt, puck screen đóng vai trò như tấm phân phối trên bề mặt, giúp nước nóng giàn đều lên toàn bộ cà phê trong rổ lọc.

Nhờ vậy, cà phê được chiết xuất ổn định hơn!

Description
Reviews (0)

Trên thị trường có nhiều loại tấm phân phối nước khác nhau.

Loại dày 1.7mm đan từ nhiều sợi thép: Phân phối nước đều nhưng hơi khó vệ sinh. Nó dày nên cũng làm giảm khối lượng tối đa có thể sử dụng trong basket. Bplus, Normcore là hãng chuyên phân phối loại này!
Loại mỏng CNC từ 1 tấm thép: Thường khá mỏng và ít ảnh hưởng tới khối lượng bột cà phê sử dụng trong rổ lọc. Nếu gia công tốt thì là một trong những loại nên sử dụng nhất!
Loại mỏng 2 lớp: Tấm thép gia cố dày khoảng 0.7mm được CNC nhiều lỗ lớn trong khi tấm mỏng khoảng 0.1mm được CNC nhiều lỗ nhỏ đường kính từ 100-300 micromet. Kết hợp lại trở thành Puck screen được ưa chuộng vì giá mềm, dễ vệ sinh lại cứng cáp.

PUCK SCREEN LƯỚI THÉP

Hệ lưới thép đan tạo nên lưới dày phân bổ nước qua khe hở

PUCK SCREEN 1 LỚP

Mỏng nhẹ, được CNC bằng máy công nghệ chính xác cao

PUCK SCREEN 2 LỚP

Cứng cáp, hiệu quả, dễ vệ sinh và giá thành hợp lý

*Tấm Puck screen Houpot bạn đang xem là loại 2 lớp trong danh sách này.

ƯU ĐIỂM KHI SỬ DỤNG TẤM CHIA NƯỚC KHI PHA ESPRESSO

Giảm hiện tượng channeling: Với các máy espresso cao cấp sử dụng shower screen xịn phân tán như mưa rơi thì tấm puck này không có tác dụng lắm. Nhưng với các máy pha tầm trung phân bổ không đều thì puck screen thật sự là một vị cứu tinh. Các lỗ trên bề mặt phân tán nước qua cà phê trong cùng 1 thời điểm nên cà phê được chiết xuất đều hơn.
Giữ sạch đầu nhóm pha (Shower screen): Tránh được tình trạng bột cà phê chui ngược vào đầu nhóm gây nghẹt nước.
Làm khô bã cà phê sau khi pha: Tấm puck giữ chặt cố định cà phê trong rổ lọc và loại bỏ hiện tượng nước lõng bõng sau khi pha. Gõ cái bã ra mà nó cứ đều chặn chặn như làm bánh luôn. Tất nhiên điều này không thể hiện rằng ly cà phê pha ra ngon hay không. Nó chỉ đơn giản là dễ vệ sinh và đem lại trải nghiệm dễ chịu hơn.

Tác dụng lớn nhất của puck screen là luôn giữ sạch đầu nhóm pha cà phê

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG PUCK SCREEN

Có thể sẽ cần phải xay thô hơn 1 chút so với không sử dụng puck screen vì bản thân tấm chia nước cũng đã tạo thêm lực cản
Thời gian chiết xuất có thể kéo dài hơn so với không sử dụng puck screen
Có thể giảm lượng cà phê khoảng 1g so với không sử dụng puck screen. Khối lượng này tương đương thể tích chiếm chỗ của puck screen. Puck càng dày thì lượng cà phê bị chiếm chỗ càng nhiều.