Thừa hưởng toàn bộ kết cấu của một chiếc phễu Origami với 20 nếp gấp tạo rãnh: Kiểm soát lưu thông dòng chảy và không khí
Siêu nhẹ: 64g
Siêu bền: Chất liệu nhựa AS Resin bền bỉ và thân thiện với môi trường. Bạn có thể đem đi bất kỳ đâu, sẵn sàng pha cà phê ở nhà, công ty, khách sạn, camping…mà không sợ phễu bị vỡ hỏng trong quá trình vận chuyển
Thí sinh Ply đã sử dụng nguyên mẫu của những chiếc phễu lọc tuyệt đẹp này tại World Brewers Cup 2021 ở Milan, Ý.
PHỄU LỌC ORIGAMI AIR CÓ THỂ PHA BẰNG GIẤY KALITA 155 HOẶC HARIO VCF01
Điều thú vị nhất của phễu Origami Air size S là nó có thể sử dụng cả giấy lọc V60 size 01 và giấy Kalita Wave 155 dạng sóng để đạt được những hương vị khác nhau:
- Giấy lọc V60 hình nón tăng cường tính axit, đem lại vị chua sáng trong tách cà phê của bạn
- Giấy Kalita Wave để tăng cường vị ngọt và cảm giác đầy đặn của cà phê
Đội ngũ kiến trúc sư thiết kế đã làm việc với nhiều barista để đưa ra hình dáng hoàn hảo nhằm đạt được thời gian nở và nhỏ giọt lý tưởng. 20 nếp gấp đảm bảo thông thoáng giữa ống nhỏ giọt và bộ lọc giấy. Điều này đảm bảo nước nóng đi qua trơn tru, tạo ra các kênh không khí phù hợp và hỗ trợ khai thác ở các nhiệt độ khác nhau.
Để sử dụng Origami, bạn có thể đặt trực tiếp lên bình chứa hoặc một vòng giữ (làm bằng gỗ hoặc nhựa) giúp đặt phễu lọc vào đúng vị trí trên cốc.
THÔNG TIN KỸ THUẬT PHỄU ORIGAMI
- Thương hiệu: Origami
- Màu sắc: Xanh mờ/ MatteGreen
- Chất liệu: Nhựa AS Resin
- Size S: Phù hợp pha từ 12-20g cà phê/ lần
- Kích thước: W118 x H60mm – Lỗ thoát Φ25mm
- Khối lượng: 64g
- Made in Japan
HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ VỚI PHỄU LỌC ORIGAMI TỪ KURASU
Cách pha này của Kurasu tập trung vào việc tạo ra vị ngọt từ cà phê. Hy vọng sẽ giúp ích được cho bạn
Chuẩn bị:
- Phễu Origami size S
- Giấy lọc Kalita wave 155
- Cà phê: 15g xay mịn hơn so với pha cà phê bằng phễu Hario V60
- Nước: 250g
- Nhiệt độ nước: 93 độ C
Tiến hành pha cà phê với phễu Origami:
- Bước 1: Rót 40ml nước ủ trong 40 giây
- Bước 2: Rót thêm 110ml nước trong vòng 10 giây
- Bước 3 rót ở giây thứ 60: Thêm 100ml nước trong vòng 10 giây
Tổng lượng nước rót: 250ml và hoàn thành cả 3 lần rót trong 1 phút 10 giây - Bước 4 ở 1 phút 30 giây: Cắt nước và nhấc phễu lọc ra khỏi cốc. Không sử dụng lượng nước vẫn đang có trong phễu lọc
- Bước 5: Uống thử và bổ sung thêm nước nóng nếu cảm thấy cần
CLIP HƯỚNG DẪN TRỰC TIẾP CỦA KURASU BẠN CÓ THỂ XEM TẠI ĐÂY
THAM KHẢO MỘT SỐ PHỄU NHỰA AS RESIN KHÁC CỦA ORIGAMI
MATTE PINK AIR
Phễu Origami màu hồng bằng nhựa AS
MATTE BEIGE
Phễu Origami Air màu be
MATTE GREY
Phễu Origami plastic màu xám mờ
MATTE BLACK
Phễu Origami Air màu đen
iCup trân trọng mang tới cho khách hàng những dụng cụ pha cà phê tốt nhất thế giới.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.