ROK được thành lập bởi giám đốc điều hành Patrick Hunt, cũng là người sở hữu công ty thiết kế Therefore Design tại London

Hunt đam mê cơ khí và cà phê espresso, đồng thời điên cuồng với việc thiết kế những sản phẩm có thể tồn tại suốt đời theo đúng nghĩa đen. Mục đích của anh ấy là khách hàng không cần phải mua máy mới mỗi năm 1 lần, không xả vỏ những viên nén 1 lần. Chỉ cần có cà phê là bạn có thể tạo ra những ly espresso tuyệt vời.

Máy pha cà phê thủ công ROK ra đời: Không có bơm điện, không có bộ phận làm nóng (để có thể bị hỏng). Không cần chất tẩy cặn máy pha, không cần bảo trì thường xuyên, không cần vệ sinh đặc biệt (chỉ cần rửa dưới vòi nước).

Triết lý thiết kế của ROK đã thực sự chống lại sự lỗi thời. Dù ra mắt cách đây hơn 20 năm nhưng những chiếc máy pha ROK thời đó vẫn còn tiếp tục được sử dụng đến bây giờ. Hơn thế, khách hàng vẫn hài lòng với sản phẩm.

Mọi sự nâng cấp của máy pha ROK đều được cung cấp dưới dạng thiết bị bổ sung, có thể lắp rời nên thay thế rất đơn giản nên mọi người đều có thể tự làm tại nhà. Vì vậy, hãng tự tin bảo hành sản phẩm của họ trong10 năm liên tục (với chi tiết kim loại)