Những trái cà phê Red Bourbon phơi khô tự nhiên trên giàn phơi tại Mikuba

Người nông dân Mikuba bên cà phê mới thu hái về

Cà phê Burundi Mikuba là những hạt Red bourbon chín mọng

Cà phê nhân xanh Burundi Mikuba chế biến khô (1kg)

890.000 VNĐ

Cà phê nhân xanh Burundi giống Red Bourbon từ đồi Mikuba sơ chế khô có phổ hương mạnh mẽ của dứa, mít và chocolate.

TẠM HẾT

Description
Reviews (0)

Mikuba là ngọn đồi lớn ở Kayanza được hình thành năm 1933. Nơi này hiện nay có hơn 230 nông dân sinh sống với nghề trồng cà phê.

Gọi là đồi, nhưng địa hình nơi này khá dốc và khó tiếp cận nên việc thu hái, vận chuyển ra vào rất khó khăn. Đó chính là lý do tại sao cà phê Burundi ở Mikuba được mệnh danh là cô bé lọ lem trong làng cà phê. Trốn sâu và kỹ như vậy nên Burundi Mikuba không được nhiều người biết đến.

Nhờ có dự án cà phê Long Miles của Ben và Christy Carlson’s vào năm 2013 bằng cách xây dựng trạm sơ chế riêng ở Kayanza. Trạm này cung cấp cho nông dân một nơi công bằng để bán cà phê với giá độc lập so với thị trường. Đó là lý do mà hôm nay chúng ta có cơ hội gặp mặt cô nàng lọ lem này.

Giống Red Bourrbon sơ chế tự nhiên, phổ hương mạnh mẽ của hoa quả nhiệt đới cùng vị ngọt dễ chịu là thứ đã khiến những người yêu cà phê phải tìm đến với Burundi.