Cupping là 1 bước quan trọng để đánh giá chất lượng cà phê. Dù mục đích khi cupping có thể khác nhau, nhưng các bước tiến hành thì khá đồng nhất và yêu cầu các dụng cụ hỗ trợ như nhau.
1 trong sô những phụ kiện bắt buộc phải có trong quá trình cupping chất lượng cà phê. Đó chính là “Cốc thử nếm” được thiết kế riêng với tiêu chuẩn quốc tế SCAA.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỐC THỬ NẾM KOONAN
- Hãng: Koonan
- Xuất xứ: Đài Loan
- Dung tích: 200ml
- Chất liệu: Sứ trắng
- Có vạch chia 150ml – 200ml
iCup trân trọng mang tới cho khách hàng những dụng cụ pha cà phê tốt nhất thế giới