Giữa vô vàn máy pha cà phê trên thị trường, Profitec Pro 500 vẫn tìm được lối đi riêng để trở thành sự lựa chọn cho người yêu thích pha cà phê Latte tại nhà!
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ PROFITEC PRO 500
1. PROFITEC PRO 500 CÓ SỨC MẠNH ĐÁNH SỮA KHÔNG GIỚI HẠN
Đó là nói quá thôi. Hết nước là hết hơi!
Trên thực tế, một lần đánh sữa kéo dài khoảng 20-30 giây và người dùng cũng chỉ đánh sữa tới 2 lần liên tiếp là cùng. Tuy nhiên, Pro 500 có thể đánh sữa liên tục cho đến khi hết nước trong nồi hơi thì thôi (Không có một người dùng thông thường nào có khả năng chạm tới giới hạn này). Thử nghiệm trong 5 phút mở vòi hơi thì áp lực hơi nước không những không giảm mà còn tăng dần theo thời gian (ban đầu có giảm nhưng sau đó lại tăng).
Điều này thật lạ! Công suất nhiệt của Profitec Pro 500 là 1400W tương đương hầu hết máy pha khác của Italia nhưng áp lực hơi nước đánh sữa lại vượt trội?
Để ý kỹ thì Pro 500 có 2 điểm khác biệt để Profitec đạt được điều này:
- Nồi hơi được lập trình đun lên ở công suất cao nhất trong suốt quá trình đánh sữa và tạo ra lượng hơi nước song song quá trình tiêu hao.
- Nước lạnh cũng ngừng được cấp vào nồi hơi nên khoảng trống cho hơi nước ngày càng nhiều lên theo thời gian. Điều này dẫn tới áp suất trở nên mạnh dần thay vì yếu đi như thông thường.
2. VAN XOAY XẢ HƠI NƯỚC CÓ LÒ XO HỖ TRỢ KIỂM SOÁT
Một trong những điểm đặc thù của loại van xả thông thường là nó ít tạo được cảm giác kiểm soát với người dùng. Có khi phải xoay 2 vòng thì hơi nước mới bắt đầu xả và thường có tốc độ tương đối khó điều chỉnh. Các máy pha cà phê xuất xứ Italia thường sẽ gặp tình trạng này.
Pro 500 sử dụng lò xo hỗ trợ nên chỉ cần xoay nhẹ 1/4 vòng là hơi nước bắt đầu thoát ra. Mỗi một cái nhích nhẹ thì sức mạnh hơi nước ngay lập tức điều chỉnh theo rất rõ ràng.
Điều này cũng là lý do chính để những người yêu thích cà phê sữa như Latte hay Cappuccino đặc biệt lựa chọn Profitec Pro 500. Dù năng lực của người dùng ở mức cơ bản hay nâng cao thì Pro 500 vẫn hoàn toàn đáp ứng rất tốt.
3. PROFITEC PRO 500 SỬ DỤNG NỒI HƠI TRAO ĐỔI NHIỆT (HEAT EXCHANGER) BẰNG THÉP
Ưu điểm lớn nhất của nồi hơi trao đổi nhiệt là nước pha cà phê luôn luôn là nước tươi mới 100% được chạy từ bình chứa nước bên ngoài qua hệ thống cấp nhiệt. Vì vậy, người dùng không phải lo lắng chuyện nước trong nồi hơi bị đun đi đun lại gây ảnh hưởng tới hương vị. Giá của một máy pha HX cũng rẻ hơn máy pha 2 nồi hơi rất nhiều.
Nhược điểm của nồi hơi HX là nó kiểm soát nhiệt độ nước pha cà phê thông qua nhiệt độ nồi hơi. Thường thì nhiệt độ sẽ chênh lệch khoảng 30-35 độ C tùy thuộc điều kiện môi trường thực tế và phải được thử nghiệm bởi người dùng để xác định cài đặt tối ưu.
Ví dụ: Muốn nước pha cà phê ở 93 độ C thì cài đặt PID nồi hơi phải từ 124-125 độ C.
Chất liệu nồi hơi bằng thép đảm bảo chịu được áp suất lớn và cũng hạn chế việc đóng cặn so với nồi hơi bằng đồng. Vị trí nồi hơi đặt nằm ngang khiến máy có cảm giác “lực” hơn vì hầu hết các máy pha công nghiệp đều có nồi hơi nằm theo tư thế này.
NHỮNG ĐẶC ĐIỂM NỀN TẢNG CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ PROFITEC PRO 500
1. PROFITEC PRO 500 ĐƯỢC SẢN XUẤT TẠI ĐỨC
Đức là “quê hương” của các nhà máy sản xuất máy móc và thiết bị công nghiệp cơ khí hoạt động tốt nhất châu Âu. Profitec cũng thừa hưởng nền tảng kỹ thuật đó. Vì vậy, độ hoàn thiện của Pro 500 có thể nói là hiếm có đối thủ trong tầm giá và gần như vượt mặt mọi máy pha cà phê đến từ Italia, Hàn Quốc hay Trung Quốc.
Pro 500 không được thiết kế để đổi mới mà hoàn toàn tập trung làm tốt những điều cơ bản. Các chi tiết cơ khí trong Profitec 500 được gia công chắc chắn bền bỉ, đảm bảo tuổi thọ sử dụng lâu dài. Nó rất phù hợp với những người mua hàng theo phong cách “ăn chắc mặc bền”.
2. PROFITEC PRO 500 SỬ DỤNG ĐẦU NHÓM E61
E61 là đầu nhóm pha cà phê dạng chuyên nghiệp. Toàn bộ đúc bằng đồng thau nguyên khối nặng ~4kg cho phép nó ổn định nhiệt độ hơn với các máy pha nhỏ. Kết cấu của nó cũng cho phép cà phê được ủ trước hoặc ủ thủ công trong khi vẫn giữ áp lực nước trong đầu nhóm.
Đánh đổi lại thì E61 có một nhược điểm mà người dùng cần phải biết trước khi sử dụng. Đó là thời gian làm nóng của máy tương đối lâu, thường dao động trong khoảng 25 phút. Nếu bạn chỉ muốn bật máy lên rồi pha luôn…thì không nên dùng Pro 500. Cảm giác đang thèm cà phê hay đang cần pha ngay mà bật Pro 500 lên sẽ thật…bất lực.
Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê một cách có kế hoạch thì có thể sử dụng ổ cắm hẹn giờ. Bật máy lúc 6h30 là 7 giờ đã có thể ung dung pha vài cốc cà phê cho cả gia đình rồi.
2. PROFITEC PRO 500 CÓ CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ PID
PID (Proportional Integral Derivative) là hệ thống kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số.
Máy có các cảm biến cho phép nhận ra sự thay đổi về áp suất và nhiệt độ trong nồi hơi. Khi những thông số này quá cao hoặc quá thấp, hệ thống PID sẽ gửi mệnh lệnh đến nguồn gia nhiệt và tăng hoặc giảm nó về thông số tiêu chuẩn đã được người dùng cài đặt.
Lợi ích lớn nhất của PID là người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ theo sở thích của mình. Qua đó khám phá các hương vị khác nhau từ cùng một loại cà phê. Ví dụ như tăng nhiệt độ có thể sẽ giảm được vị chua và giảm nhiệt có thể hạn chế vị đắng…
3. PROFITEC PRO 500 CÓ VAN OPV GIỚI HẠN ÁP SUẤT PHA
Người dùng có thể điều chỉnh áp suất bơm tối đa thông qua đầu vít lắp ngay sau bơm. Áp suất bơm tối ưu nhất tối đa là 10 bar tương đương khoảng 9bar trên đầu nhóm.
Lưu ý hãy lắp phin mù và mở cần gạt trong quá trình điều chỉnh van.
4. PROFITEC PRO 500 CÓ THỂ CẤP NƯỚC TRỰC TIẾP HOẶC SỬ DỤNG BÌNH CHỨA
Bình chứa nước của máy có dung tích lớn tới 2.8L, dùng thoải mái mà không phải liên tục châm thêm. Trong trường hợp nước cạn, máy có chế độ tự ngắt an toàn.
Có thể chuyển đổi sang sử dụng cấp nước trực tiếp nếu máy đặt gần nguồn nước và người dùng không muốn đổ nước thủ công. Lưu ý xoay van cấp nước dưới đế máy tương ứng với nguồn cấp.
NHƯỢC ĐIỂM CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ PROFITEC PRO 500
- Cất quá kỹ màn hình điện tử: Khi cần điều chỉnh thông số gì, người dùng phải kéo khay chứa nước thừa ra nên tương đối bất tiện. Đấy là còn chưa kể đến chuyện tự nhiên có cái màn hình nhưng lại không dùng để thể hiển thị thời gian chiết xuất thật là lãng phí.
- Khay chứa nước bằng kim loại kết nối hơi lỏng lẻo: Để thuận tiện cho thao tác rút khay ra vệ sinh, không có chốt cao su nào ở vị trí tiếp nối. Vì vậy khi lau chùi máy bạn sẽ thấy nó di chuyển va chạm lọc xọc. Đồng thời, quá trình chiết espresso cũng tạo âm thanh rung lắc nhẹ và làm cân điện tử nhảy số không ổn định. Đặc biệt với một số cân cao cấp có tính năng tự động sẽ có thể nhận diện sai quá trình chiết espresso như Timemore mini hoặc Acaia Lunar (nhảy thời gian khi chưa có espresso rơi vào cốc)
- Phải tháo vỏ máy mới tiếp cận được van OPV: Vì vậy, thao tác này chỉ dành cho những ai yêu khoa học và thích vọc vạch. Nếu van OPV được đưa ra khay thoát nước như các phiên bản cao hơn của Profitec thì sẽ thuận tiện hơn nhiều.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ PROFITEC PRO 500
- Profitec Pro 500 có cảm biến từ tính trong bình chứa nước nên sẽ tự ngắt khi hết nước. Khi đèn báo màu cam trước mặt máy không sáng thì người dùng cần phải bổ sung thêm nước.
- Máy có cài đặt chế độ Eco: Tự ngắt sau khoảng 30-600 phút theo thói quen sử dụng của người dùng.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY PHA CÀ PHÊ PROFITEC PRO 500
- Thương hiệu: Profitec
- Mã máy: Pro 500
- Kích thước: Rộng 302 x Sâu 447 x Cao 393 cm
- Khối lượng máy: 24kg
- Chất liệu: Thép không gỉ
- Dung tích nồi hơi: 2000ml/ 1400W
- Bơm rung Ulka EX5: Thân bằng đồng thau và độ bền khoảng 30 vạn lần chiết xuất.
- Áp suất bơm mặc định: 9bars – tối đa 15 bars
- Tích hợp đồng hồ bơm và đồng hồ áp suất nồi hơi
- Tích hợp bộ đếm thời gian ngay khi bấm chiết xuất
- Tích hợp màn hình kỹ thuật số có thể cài đặt hồ sơ pha
- Ngăn chứa nước: 2800ml (2.8 lít) và có tích hợp nối nước trực tiếp
- Điện áp sử dụng: 220V
- Sản xuất tại Đức (Germany)
- Bảo hành 12 tháng
BỘ MÁY PHA CÀ PHÊ PROFITEC PRO 500 BAO GỒM
- 1 Máy pha
- 2 tay cầm Portafilter (Loại vòi đơn và vòi đôi)
- 2 rổ lọc
- 1 phin mù
- 1 tamper nén kim loại
- 1 thìa xúc cà phê
- 1 chổi cọ
- 1 ống thoát nước
- 1 Sách hướng dẫn sử dụng (CÓ THỂ TẢI BẢN MỀM PDF TẠI ĐÂY)
Reviews
There are no reviews yet.