Trà hoa cà phê Arabica hộp 10g

Ngâm những bông hoa cà phê Arabica trong nước nóng khoảng năm phút, bạn biết điều gì sẽ xảy ra không?

Đó là một mùi hương phức tạp và dễ chịu của hoa nhài, hoa lan, oolong. Thêm chút mùi mật ngọt cùng hương vị cam vàng đáng ngạc nhiên.

Nói một cách dễ hiểu nhất, trà hoa cà phê Arabica có hương vị hoà trộn giữa trà xanh, trà đen cùng vị ngọt nhẹ nhưng khá rõ ràng của mật ong. Trong khi đó nó không hề có cafeine, điều đó khiến nó dễ dàng trở thành món đồ uống ưa thích vào buổi chiều hoặc tối trước khi đi ngủ của mọi người.

CHÚNG TÔI ĐÃ THU HÁI HOA CÀ PHÊ ARABICA NHƯ THẾ NÀO

Một số người nhầm tưởng rằng hoa được hái khi còn trắng muốt trên cành, nhưng thực tế thì không như vậy.

Chúng tôi hái những bông hoa đã tự thụ phấn xong và hơi héo trên cành. Điều này đảm bảo không gây ảnh hưởng đến sản lượng cà phê hạt của cây. Đây là cách tuyệt vời để khai thác toàn bộ tiềm năng của cây cà phê, cũng như cách mà chúng tôi đã từng làm với Trà vỏ quả cà phê Cascara trước đây.

Ngoài ra, trên những cây cà phê còn non ra hoa sớm, chúng tôi cũng sẽ thu hái hết hoa để dồn dinh dưỡng cho cây tiếp tục lớn. Chờ thu hoạch cà phê vào năm sau.

CHÚNG TÔI ĐÃ UỐNG TRÀ HOA CÀ PHÊ NHƯ THẾ NÀO?

Có lẽ có nhiều cách để thưởng thức trà hoa cà phê, iCup sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách cơ bản:

Uống trà hoa cà phê với ấm trà hoặc Bình pha FrenchPress (tỷ lệ 1/150)

Bạn cần chuẩn bị:

• 1 ấm trà lớn hoặc 1 bình cà phê FrenchPress dung tích khoảng 300ml. Cũng có thể là 1 chiếc cốc lớn nếu bạn không quá cầu kỳ
• 1g hoa cà phê nếu bạn uống 1 mình/ 2g hoa nếu bạn uống 2-3 người
• Nước nóng

Cách pha cực kỳ đơn giản:

1. Ngâm hoa cà phê vào ấm/ Bình Frenchpress theo tỷ lệ khoảng 1g hoa/ 150ml nước
2. Chờ 3-4 phút
3. Rót ra thưởng thức

Uống trà hoa cà phê cold brew

Ngâm cold brew là cách pha cực kỳ phổ biến với cà phê/ trà. Bạn có thể thử ngâm trà hoa cà phê Cold brew để thưởng thức

Chuẩn bị:

• 2g trà hoa cà phê
• 1 bình nước lạnh khoảng 300ml

Cách pha cold brew coffee blossom tea:

1. Ngâm 2g hoa cà phê với 300ml nước lạnh (Bằng cốc lớn, chai ngâm coldbrew hoặc bình FrenchPress)
2. Cất toàn bộ bình ngâm vào tủ lạnh
3. Chờ 8-12 tiếng
4. Rót ra và thưởng thức

Bạn có thể ngâm cùng 1 số loại hoa khác để làm phong phú thêm hương vị của trà. Ví dụ như hoa hồng sẽ tăng thêm vị chát nhẹ cho trà của bạn.

Tham khảo thêm Trà hoa cà phê Robusta để gia tăng trải nghiệm với sản phẩm cà phê Việt Nam nhé các bạn!

Hãy cùng trải nghiệm món trà hoa tuyệt vời này thôi nào!