Cà phê [Berg Wu Maker Series] Yirgacheffe Wuri Washed Lot. MW25_01 | 250g

Cà phê [Berg Wu Maker Series] Yirgacheffe Wuri Washed Lot. MW25/01 | 250g

350.000 VNĐ

Berg Wu Maker Series là những hạt cà phê được tuyển chọn bởi nhà vô địch Barista thế giới 2016, cũng là người trực tiếp làm việc với các nhà sản xuất để tùy chỉnh các phương pháp sơ chế tạo ra dấu ấn riêng của mình. Chúng luôn là 1 trong số những mẫu cà phê ngon nhất ở Ethiopia.

Lot MW25/01 của Berg Wu 2025 sơ chế ướt cực kỳ nổi bật hương cam chanh đào và hoa nhài trắng kéo dài. Hậu vị trà đen mật ong ngọt ngào.

Hết hàng

Berg Wu đến từ Đài Loan là người giành chiến thắng tại giải vô địch thế giới World Barista Championship được tổ chức tại Dublin, Ireland năm 2016. Kể từ thời điểm đăng quang, Berg Wu vẫn không ngừng nghiên cứu và phát triển đam mê của mình trong ngành cà phê và dần mở rộng nó đến tận nguồn cà phê hạt ở Châu Phi xa xôi.

Berg Wu nâng cao cúp vô địch tại giải World Barista Championship 2016

Từ 2021, các mẫu cà phê Ethiopia mà Berg Wu giới thiệu đến người yêu cà phê trên toàn thế giới đã chứng minh chất lượng vượt trội. Trải qua các năm, với sự hợp tác tinh chỉnh trong sơ chế của mình, chất lượng cà phê này ngày càng được cải thiện nhiều hơn.

Wuri là một trạm chế biến cà phê ở vùng núi Worka-Sakaro, một địa phương nhỏ thuộc quận Gedeb mằm ở độ cao 2000m của Ethiopia. Năm 2025, cà phê của Berg Wu được thu hái và sơ chế ở đây. Lô hàng này được đánh dấu mã MW25/01 và được cả thế giới săn đón.

Ở đây, chúng tôi cũng có một ít mang tới cho mọi người!

Trạm sơ chế Wuri là một trạm chế biến cà phê ở vùng núi Worka-Sakaro thuộc quận Gedeb. Nơi Berg Wu đầu tư vào chất lượng cà phê sơ chế ướt

HƯƠNG VỊ CỦA CÀ PHÊ BERG WU YIRGACHEFFE WURI SƠ CHẾ ƯỚT

Xay cà phê Berg Wu Yirgacheffe có thể cảm nhận mùi hương khô của cam và hoa nhài. Khi uống, vị trà đen, đào và cam chanh bừng sáng trong khoang miệng. Hậu vị ngọt của trà và mật ong.

Tasting Note: Cam bergamot, đào, hoa nhài, trà chanh với dư vị trà đen mật ong. (Lemon peel, Bergamot, Peach, Black tea, Grapefruit, White flowers)

CÀ PHÊ NHÂN XANH BERG WU YIRGACHEFFE

Hạt nhỏ cứng màu xanh nhạt đều và đẹp

CÀ PHÊ HẠT ĐÃ RANG BERG WU YIRGACHEFFE

Rang nhẹ, màu sắc đồng đều và rãnh sáng màu

ĐẶC ĐIỂM CÀ PHÊ BERG WU YIRGACHEFFE WURI ĐÃ RANG CỦA ICUP

Mức rang: Nhạt (Light)
Phù hợp nhất để pha giấy lọc, aeropress, cold brew
Bắt đầu sử dụng sau khoảng: 10-15 ngày kể từ ngày rang.
Thời gian thưởng thức tốt nhất: 3 tháng khi chưa mở túi và 1 tháng kể từ khi mở ra lần đầu tiên. Nếu chưa sử dụng ngay, có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản (Thời gian cấp đông có thể kéo dài 1 năm mà cà phê vẫn có vị tươi mới – Khi lấy ra có thể xay ngay mà không cần chờ rã đông)
Nên mở hạt cà phê một ngày trước khi sử dụng để giải phóng khí và áp suất trong gói, sau đó đóng gói lại để hương vị cà phê thơm và tròn vị hơn.
Cà phê nguyên hạt. Nếu có yêu cầu xay vui lòng thông báo cho iCup dụng cụ pha chế bạn đang sử dụng để có thể lựa chọn cỡ xay hợp lý. Chúng tôi khuyến khích khách hàng sở hữu máy xay cà phê để xay tươi cho mỗi lần sử dụng
Khối lượng đóng túi: 250g
Đơn vị rang: iCup Roaster