Victoria – cái tên nghe rất Anh quốc nhưng lại là máy pha cà phê gia đình được sản suất tại Ý.
1. LELIT VICTORIA CÓ THỜI GIAN LÀM NÓNG RẤT NHANH
Tính từ lúc bật máy, chỉ cần khoảng 5 phút là máy đã sẵn sàng pha cà phê (màn hình hiện chữ OK). Nếu thong thả, cứ để máy thêm 5 phút với portafilter gắn trên họng máy để nhiệt độ ổn định hoàn toàn. Đây là thời điểm tốt nhất để bắt đầu pha cà phê với Lelit Victoria.
Đặc điểm này giúp người dùng tiết kiệm được nhiều thời gian chờ đợi và đơn giản hóa quá trình pha cà phê, không cần phải hẹn giờ bật máy từ trước 30 phút giống các máy pha đầu nhóm E61.
2. LELIT VICTORIA LÀ MÁY PHA CÀ PHÊ 1 NỒI HƠI (SINGLE BOILER)
Nồi hơi duy nhất bằng đồng có dung tích 300ml đặt trực tiếp ngay trên đầu nhóm nên nhiệt độ gần như tương đồng với nhiệt độ pha cà phê (1 dạng của đầu nhóm bão hòa saturated).
Nhược điểm của dạng nồi hơi đơn này là không thể cùng lúc pha cà phê và đánh bọt sữa. Thời gian chờ đợi để nồi hơi sẵn sàng là khoảng 50-60 giây sau khi chiết espresso. Vì vậy, máy phù hợp với những người chỉ uống espresso/ americano và thỉnh thoảng pha Latte/ Cappuccino mời bạn bè.
3. LELIT VICTORIA CÓ KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ PID
Trên các máy pha cà phê nồi hơi đơn thông thường, chỉ điều chỉnh được nhiệt độ pha cà phê mà không thể nào điều chỉnh được sức mạnh hơi nước. Tuy nhiên Victoria có thể cài đặt thêm cả PID cho nhiệt độ hơi nước phục vụ đánh bọt sữa. Người sử dụng có thể lựa chọn nhiệt độ nồi hơi cao tới 140 độ C để có sức mạnh vòi hơi tốt nhất.
Tuy nhiên, vẫn phải chờ đợi để máy làm nóng nồi hơi sau khi chiết xuất espresso. Thời gian chờ đợi vào khoảng 50-60 giây.
Trong suốt quá trình đánh sữa, nồi hơi Victoria không tự động bơm thêm nước mà chỉ bổ sung sau khi quá trình tạo bọt sữa kết thúc. Điều này giúp công suất hơi nước được đảm bảo và đồng thời nhanh chóng hạ nhiệt độ nước trong nồi hơi để có thể ngay lập tức pha espresso mà không phun ra một đống hơi nước như những máy cà phê nồi hơi đơn khác. Thật sự Lelit rất tinh tế khi cài đặt tính năng này trên máy!
4. LELIT VICTORIA CÀI ĐẶT CHẾ ĐỘ Ủ TRƯỚC (PRE INFUSION)
Tính năng này được bổ sung giúp Victoria có thể chiết xuất tốt hơn đối với các mẫu cà phê rang nhẹ. Thời gian ủ được cài đặt thông qua màn hình điều khiển trung tâm LCC. Người dùng có thể cài đặt cả thời gian máy bơm chạy và thời gian ủ.
Để tùy chỉnh, thực hiện theo các bước sau:
- B1: Tắt máy
- B2: Nhấn giữ cùng lúc 2 phím cộng trừ
- B3: Bật máy lên trong lúc giữ 2 phím cộng trừ. Nhấn nút “-” để duyệt qua menu cài đặt. PR ON là thời gian máy bơm chạy và PR OFF là thời gian máy bơm nghỉ. Giả sử người dùng chọn PR ON 3 giây và PR OFF 5 giây nghĩa là máy bơm sẽ chạy trong 3 giây, sau đó nghỉ trong 5 giây để ủ cà phê trước khi bật trở lại vào giai đoạn chiết xuất chính.
5. LELIT VICTORIA CÓ MÀN HÌNH ĐIỀU KHIỂN TRUNG TÂM (LCC)
Hệ thống điều khiển điện tử hiển thị ra màn hình OLED hỗ trợ nhiều chế độ cài đặt của máy pha: Kích hoạt chu trình vệ sinh tự động; Cài đặt chế độ ủ trước (Pre-infusion); Hiển thị nhiệt độ hơi nước, nhiệt độ pha cà phê; Chỉ báo hết nước; Tự động chạy thời gian mỗi lần chiết xuất.
- Nhấn nút “-” cho phép truy cập vào menu cài đặt. Nhấn liên tục sẽ chuyển qua các cài đặt khác nhau (có biểu tượng cờ lê)
- Nhấn nút “+” để chỉnh sửa cài đặt
- Nhấn “+” và “-” để thay đổi thông số (Cộng trừ, tiến lùi tới các lựa chọn)
- Ngừng bấm vài giây để máy tự lưu cài đặt (ngừng nhấp nháy)
- Nhấn cùng lúc nút + và – để chuyển đổi hiển thị độ F/ độ C
6. LELIT VICTORIA CÓ ĐỒNG HỒ ĐO ÁP SUẤT PHA
Đồng hồ có đèn nền và đặt tại vị trí phía trên nên dễ dàng theo dõi trong quá trình pha. Đây là phụ kiện quan trọng không thể thiếu để người dùng kiểm soát chất lượng espresso.
Áp suất tối ưu trong khoảng 8-12 bar và có thể được cài đặt giới hạn thông qua van OPV trong máy. Mặc định áp suất pha của Victoria giới hạn ở 10 bar.
7. LELIT VICTORIA SỬ DỤNG BƠM RUNG KẾT NỐI MỀM
Bơm được treo trên hệ thống đệm cao su giảm chấn hạn chế rung động từ bơm truyền vào thân máy. Vì vậy âm thanh phát ra từ bơm rung trên Victoria yên tĩnh hơn so với các máy sử dụng bơm rung có kết nối bắt vít trực tiếp
8. LELIT VICTORIA CÓ CHẾ ĐỘ TIẾT KIỆM ĐIỆN (ECO MODE)
Mặc định máy sẽ về chế độ nghỉ sau 30 phút, tạm ngắt gia nhiệt máy pha và chỉ giữ ấm để tiết kiệm điện nếu người dùng quên không tắt. Tuy nhiên, một số người sẽ muốn máy luôn ở chế độ sẵn sàng.
Chế độ tiết kiệm có thể được bật hoặc tắt khi thao tác lần lượt như sau:
- B1: Tắt máy
- B2: Nhấn giữ cùng lúc nút 3 công tắc trên mặt máy
- B3: Bật máy lên trong lúc giữ 3 công tắc. Nếu đèn của công tắc nước nóng nhấp nháy là chế độ Eco bật, nếu đèn không sáng tức là chế độ Eco đã được tắt.
TRUNG TÂM LCC
Hiển thị thông tin và là nơi cài đặt tất cả thông số máy pha Lelit Victoria
ĐỒNG HỒ ÁP
Dễ dàng theo dõi áp suất pha để điều chỉnh lực nén, lượng bột, cỡ xay phù hợp
ĐẦU NHÓM 58MM
Kích thước tay pha Portafilter thương mại tiêu chuẩn nên dễ dàng tìm kiếm phụ kiện hỗ trợ
HOÀN THIỆN THÉP MỜ
Tăng cảm giác vững chắc và ổn định cho máy pha
VÒI HƠI 360°
Dễ dàng quay các góc để phù hợp vị trí đặt ca sữa
GIÁ ĐỠ CỐC
Giúp máy pha tương thích với hầu hết kích thước cốc tách
MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM KHÁC CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ LELIT VICTORIA
- Tay pha 58mm tiêu chuẩn thương mại: Thuận tiện trong việc bổ sung phụ kiện như Dosing cup, vòng đong, tamper, OCD…
- Có kèm theo giá đỡ cốc: Có thể kê lên nếu người dùng sử dụng cốc espresso hoặc bỏ ra nếu pha thẳng vào cốc cao dung tích lớn (cốc cá nhân mang đi)
- Chất liệu vỏ máy bằng thép không gỉ được mài mờ: Cho cảm giác cực kỳ chắc chắn
- Máy có cảnh báo hết nước: Hình tam giác chấm than và vòi nước sẽ hiện lên màn hình
- Vòi hơi đa hướng quay 360 độ: Dễ dàng điều chỉnh góc nghiêng phù hợp cho việc đánh bọt sữa
NHƯỢC ĐIỂM CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ LELIT VICTORIA
- Tamper đi kèm bằng nhựa: Trong tầm giá này, hiếm có chiếc máy pha nào kèm theo một chiếc tamper như vậy. Lẽ ra hãng phải cung cấp một chiếc bằng thép cán gỗ tương tự Lelit Mara X thì hợp lý hơn. Người dùng tự nâng cấp phụ kiện này tại đây
- Máy không có chế độ tự động định lượng: Thật kỳ lạ vì hầu như các máy pha dạng này đều có phím định lượng theo thời gian mà Victoria thì không? Đây là tính năng bổ sung mà không có thì hơi thiếu, nếu có thì sẽ tiện lợi và đúng giá trị của một máy pha đơn giản.
- Dây điện chân cắm C13 lồi phía sau khiến máy không đặt sát tường được (cách 5cm): Giải pháp là mua dây chuyển đổi C13/C14 (Góc trái hoặc phải tùy vị trí đặt máy cụ thể) sẽ giảm khoảng cách giữa máy và tường còn khoảng 2cm.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ LELIT VICTORIA
- Bình nước của Victoria có 2 chiều khác nhau, nếu lắp ngược thì công tắc dưới bình chứa không được kích hoạt và máy sẽ không hoạt động (bơm không chạy, màn hình hiển thị vòi nước). Không hiểu lý do tại sao Lelit thiết kế phức tạp như vậy, nhưng người sử dụng phải lưu ý trong quá trình sử dụng. Chính Admin đã vô cùng ngượng ngùng khi lần đầu tiên mở máy hướng dẫn khách hàng mà không tài nào bật nổi. May mắn là khách hàng dễ thương còn thông cảm chứ không thì…
- Công tắc của Victoria trông có vẻ cơ học nhưng không phải là công tắc cơ nên bấm vào nó sẽ tự đàn hồi lại. Lúc mở máy ra rất nhiều người lầm tưởng đây là lỗi. Nhưng nó là tính năng!
- Máy đi kèm 1 lọc nước, dung tích lọc 35L: Chỉ dành cho những người sử dụng nguồn nước cứng nhiều canxi (Dùng được khoảng 3 tháng là cần thay thế). Những ai dùng nước từ máy lọc RO với TDS dưới 50 không cần sử dụng lọc nước này này.
MÁY PHA CÀ PHÊ LELIT VICTORIA KHÔNG DÀNH CHO AI?
- Không dùng cho văn phòng: Hầu hết dân văn phòng đều không có kỹ năng xay, nén cà phê vào rổ lọc (Trừ khi công ty có nuôi một người yêu thích pha cà phê và …rất rảnh rỗi)
- Máy không phù hợp dùng phục vụ cho quán cà phê: Nồi hơi nhỏ chỉ phục vụ chủ yếu espresso. Đánh sữa thì phải chờ 1 phút sau khi bấm nút và bình chứa nước 2.5L sẽ phải châm nước liên tục.
Tóm lại là máy chỉ dành cho người dùng cá nhân yêu thích uống espresso/ americano. Ít hoặc không uống cà phê nền sữa tươi như Latte (Đôi khi pha mời bạn bè thì được).
THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY PHA CÀ PHÊ LELIT VICTORIA
- Thương hiệu: Lelit
- Mã máy: PL91T
- Kích thước (Rộng x Sâu x Cao): 23 x 27 x 38cm
- Khối lượng máy: 11kg
- Chất liệu: Thép không gỉ
- Nồi hơi bằng đồng dung tích 300ml công suất 1200W
- Bơm rung Ulka
- Áp suất bơm mặc định: 10bar và có thể thay đổi qua van OPV bên trong máy
- Có van điện từ 3 chiều làm khô bánh cà phê trước khi tháo portafilter
- Tích hợp đồng hồ áp suất pha cà phê
- Ngăn chứa nước: 2500ml (2.5 lít)
- Điện áp sử dụng: 220V
- Sản xuất tại Italia
- Bảo hành 12 tháng
BỘ MÁY PHA CÀ PHÊ LELIT VICTORIA BAO GỒM
- 1 Máy pha
- 1 tay cầm portafilter đôi 58mm
- 2 rổ lọc IMS: 9-11g và 14-18g
- 1 phin mù kim loại
- 1 Tamper nhựa
- 1 thìa nhựa xúc cà phê
- 1 bộ lọc làm mềm nước
- 1 giá kê cốc kim loại
- Sách hướng dẫn sử dụng (Có thể xem file pdf tại đây)
THAM KHẢO MỘT SỐ MÁY XAY CÀ PHÊ NÊN SỬ DỤNG CÙNG
THAM KHẢO MỘT SỐ MÁY PHA CÀ PHÊ GIA ĐÌNH KHÁC
Hãy lưu ý chiếc máy pha cà phê Gemilai 3007L công nghệ tương đồng với mức giá chỉ một phần ba Victoria (Nếu bạn không ngại xuất xứ hàng xóm chúng ta)
Reviews
There are no reviews yet.